カレーライス‥‥懐かしのカレー商品とともにその意外な歴史を辿ってみます。

カレーライス‥‥懐かしのカレー商品とともにその意外な歴史を辿ってみます。

家庭に外食、給食にアウトドアに‥‥日本人にとって馴染みの深いカレーライス。すっかり日本の国民食になっていますが、一体、いつ頃から日本では食されるようになったのか‥‥カレーの歴史を辿ってみます。また、懐かしのカレー食品やカレーのCMも見てみましょう。


即席カレーの歴史

みなさんは、家でカレーライスを食べたいな、と思われたらどうしますか?
お腹のへりが激しくて早く食べたい時は、レトルトカレーで。
まあまあつくる余裕がある場合は、カレールウでつくってみる。
あるいは、じっくり時間をかけてオリジナルの味を出したい場合は、カレー粉からつくる方法‥‥
と、様々な方法でカレーライスを食すことができます。
そんな時にお世話になるカレー商品ですね!
お次は、その馴染み深いカレー食品(即席カレー)の歴史を辿ってみます。
(全てではないですが、主な商品をご紹介。そしてCMも懐かしい)!

ハチ食品

今でも売られています!
蜂カレーのカレー粉が世にカレー商品が出回る最初だったのですね!

蜂カレーのカレー粉

Amazon

明治時代の初め頃には「西洋料理」(しかも「ハイカラ!」)として食されていたカレーライスは、その後、明治終わり頃になると、ご飯にかけるだけではなく、カレーうどん、カレーそば(?!)としてもお店で出回るようなり、ここからカレーの庶民化・大衆化への道が開けます。
蜂カレーのカレー粉を使っている食堂もあったのでしょう。

Amazon | Hachi ハチ食品 大阪港開港150年記念 大阪港カレー 中辛 1人前 200g | ハチ | カレー 通販

Hachi ハチ食品 大阪港開港150年記念 大阪港カレー 中辛 1人前 200gがカレーストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 大阪港開港150年を記念し、日本で初めて国産カレー粉を製造・販売した大阪発祥のハチ食品がつくり、同じく大阪発祥の舞昆のこうはら特製の旨み昆布だしを使用し、濃厚で甘辛いソースに国産牛スジ肉を加えて仕上げました。大阪らしさを表現したカレーとなっています。

ハウス食品

ホームカレー | ハウスのカレー物語 | カレーハウス | ハウス食品

エスビー食品

S&B エスビー食品株式会社

C&Bカレー事件

美味しいけど高いために偽物まで登場し「事件」にもなってしまったC&Bの「伝説のカレー粉」!?
不幸中の幸いというべきか、この偽物事件以降、即席カレー商品が普及したのですね!

C&B 純カレーパウダー

Amazon

オリエンタル

黄色いカレーのようですね!
また、この頃はまだ固形ではなく粉のようです。

オリエンタル 即席カレー

Amazon

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