ゲーム喫茶
ハウステンボスに『UFOゲーム喫茶』開店、インベーダーブーム時代を再現。当時の筐体も - Engadget Japanese
ハウステンボスの『UFOゲーム喫茶』
1978年、京都西賀茂で「ノーパン喫茶」誕生
従業員が下着を履かない喫茶店「ノーパン喫茶」
1980年(昭和55年)4月 「ドトールコーヒー」はドトールコーヒーショップショップ1号店を原宿駅前(渋谷区神宮前)に出店
セルフカフェの草分け的な存在の「ドトールコーヒーショップ」
1990年代 - 日本へスターバックスなどシアトル系チェーン店が進出。コーヒー一杯を300円から500円で提供
1990年代 - 古民家を改築した和風喫茶の「古民家カフェ」などもブームになる。
隠れ家的な「古民家カフェ」
1996年(平成8年)8月2日 「スターバックスコーヒー」は東京銀座に、北米地区以外では初めてとなる、日本1号店を出店
スターバックス 日本1号店 中央区銀座3-7-14 スターバックスコーヒージャパン銀座松屋通り店
クランチー キャラメル トフィー ラテ、ホット アップル、ジンジャーブレッド ラテ
1997年8月 「タリーズコーヒー」は東京都中央区銀座に一号店を開店
京都大学の学内カフェ「タリーズコーヒー京都大学時計台店」(2010年1月15日)
1999年7月 「エクセルシオール カフェ」の第1号店が東京都港区芝浦の「シーバンス・ア・モール」にオープン
エクセルシオール カフェ 第1号店 東京都港区芝浦の「シーバンス・ア・モール」
2001年(平成13年)3月 世界初の常設型メイド喫茶である「Cure Maid Cafe」が秋葉原で開店
世界初の常設型メイド喫茶である「Cure Maid Cafe」が秋葉原で開店
2013年(平成25年)1月 セブン-イレブンは淹れたてコーヒーブランド「セブンカフェ(SEVEN CAFÉ)」をスタート
淹れたてコーヒーブランド「セブンカフェ」が人気に
セブンカフェのコーヒーマシン
2013年11月6日 「サードウェーブ・コーヒー読本」
サードウェーブ・コーヒー読本 茶太郎 豆央 (著)
サードウェーブ・コーヒー読本
2015年2月6日 「ブルーボトルコーヒー」は日本の東京都江東区平野に「清澄白河ロースタリー&カフェ」を開店
ブルーボトルコーヒー「清澄白河ロースタリー&カフェ」
"コーヒー界のApple" 焙煎したてのコーヒーを提供する米サンフランシスコ発「ブルーボトルコーヒー」が日本上陸
西海岸のコーヒー焙煎所「ブルーボトル」日本上陸、変化するサンフランシスコのスタートアップ文化(松村太郎) - 個人 - Yahoo!ニュース
ブルーボトルコーヒー 青山カフェ
Blue Bottle Coffee 日本上陸、変化するサンフランシスコのスタートアップ文化 | @tarosite
西海岸のコーヒー焙煎所「ブルーボトル」日本上陸、変化するサンフランシスコのスタートアップ文化(松村太郎) - 個人 - Yahoo!ニュース