2004年 マカロン
マカロンはお値段が高い・・・技術的な難易度とハイクラスなイメージ戦略によるもの!?
マカロンが何故高いかというと、高くても売れるからです。有名ショコラティエのチョコレートも同様です。このようなお菓子は化粧品と同じでイメージ商品だと思います。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1224372362マカロンは何故高価なんですか?小さいお菓子なのに、すごく高い…... - Yahoo!知恵袋
手間です。 技術と。 マカロンはとても、難しいフランス菓子の代表ですから。 ちなみにフランスではマカロンが焼ければ一人前のパティシエといわれるほど高い技術が要求されるお菓子です。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1224372362マカロンは何故高価なんですか?小さいお菓子なのに、すごく高い…... - Yahoo!知恵袋
2006年 生キャラメル
生キャラメルの元祖:2006年北海道紋別郡興部町のノースプレインファームが牛乳の消費拡大を目指して開発した。ノースプレインファーム代表とタレントの田中義剛が同級生ということで知名度を一気に拡大させた。
人気スイーツショップ:クリスピークリームドーナツ(2006年)
2006年12月15日に、東京都渋谷区の新宿サザンテラスにクリスピー・クリーム・ドーナツ1号店が開業。
オープンデッキからドーナツ製造工程を見学できます。