そんな丁寧な接客なのにお客さんは場所柄、極道の方々ホスト・キャバ嬢・金融屋さんも多かったのですが、マスコミ・出版業界を中心に利用者は多かったと思います。(被取材者へのインタビューなどに利用)。
閉店
閉店理由が、何でも従業員の確保が困難になったことから社員寮を廃止し、全店舗で100人ほどいたウェイトレスの約8割がアルバイトになっていたこともあり、サービスの質を保つのが困難になったため、閉店することになったそうです。
私からしたら元が丁寧過ぎるので、アルバイトの普通の接客でもいいじゃん!と思いますが、「談話室滝沢」の経営陣にとっては妥協出来なかったのでしょうか・・・
談話室滝沢がきょう閉店 - ライブドアニュース
復興支援
日本赤十字社を含む各国赤十字社の標章(白地赤十字)
なお、最終日前日と当日の売り上げは全て災害復興支援として日本赤十字社に寄付されたそうです。
滝沢次郎社長の最後の心意気を感じます。
後身
「談話室滝沢」の跡地、池袋東口店のには「椿屋珈琲店」・新宿東口店には椿屋珈琲店 新宿茶寮(東和フードサービス直営)が入居しているそうです。
最後に・・・
今回、地域限定ネタだったので、知らない人が多かったと思いますが、知ってる方には懐かしかったのではないでしょうか?
また面白そうなネタがあったらまとめてみたいと思います。
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