東京・豊島区東池袋にあったラーメン店『大勝軒』の創業者で、「つけ麺」を考案した人物。番組の取材VTRを基に、『ラーメンより大切なもの〜東池袋大勝軒50年の秘密〜』として映画化もされました。
ラーメンより大切なもの ~東池袋大勝軒 50年の秘密~ [DVD]
東池袋大勝軒の山岸一雄さんの14年前の映像が流れた。弟子の一人からラーメンの味を直してほしいと言われ、北海道小樽市に足を運んでいた。つけ麺は山岸さんが生み出し多くの弟子が独立していった。小樽での山岸さんはその場でスープの味を調整した。そしてスープの仕込の工程を確認していた。
「上京物語」
地方の少年・少女が都会を夢見て上京する、ザ・ノンフィクションの人気番組「上京物語」。
親元を離れたい!
地元で仕事がない?
大都会・東京の憧れ!
東京だと何かが代われる気がした!
何でも叶う気がした!など想いはそれぞれ、挫折や困難など乗り越え大都会で頑張っている上京少年・少女のストーリー。
その他にも・・・
漂流家族~竹下家
神奈川県立神田高等学校野球部
カタモミ女子
大相撲八百長問題
栗城史多 - 登山家
コラアゲンはいごうまん - お笑い芸人
島田晴香・中村麻里子 - アイドルグループ「AKB48」
立道聡子 - 全盲のシンガーソングライターなどなど
長いものでは10年以上追い続けてる方もいらっしゃる様です。
やはりトラブルも・・・
数々のテレビ部門で賞を受賞しましたが、
相手が一般人なので被取材者の意に背いた放送回もあるそうです。
老夫婦
東京都台東区に住む80歳代の老夫婦の半生を取り上げたが、放送後、
夫婦や関係者がフジテレビと放送と人権等権利に関する委員会(BRC)に対し、
「他人様には知られたくない事実も描かれた」として、苦情申し立て・抗議をした。番組側は後に「誤解を招いた」として謝罪しました。
アイドルすかんぴん
「崖っぷちアイドル」の仕事と私生活を取材したが、取材を受けた側が不満を露わにした。
そのうちの1人である愛葉るびは、「普通の映画、オーディション、オカルトの現場、打ち上げ、病気と闘ってたこと」など1年以上も撮影したにもかかわらず、
放送内容が「アダルト、脱ぎ」をメインに構成されていたことを受けて、「脱いでるメインなら(取材を)受けなかった」とブログに不満を綴っている。
破廉恥ジェネリックス☆写真館:フロム愛葉るび - livedoor Blog(ブログ)
気になる方