1975年9月22日には長女ANNA（アンナ）さんを出産され、現在ANNAさんは、ラジオパーソナリティ兼歌手としても活動されています。
私生活では、2007年、2008年に出産し、2女の母親というので、泉さんは、おばあちゃんになりますね。
次女の大塚 安里（おおつか あんり）さん
※残念ながら画像はありませんでした💦
1979年11月30日には次女の安里さんを出産され、安里さんも現在は女優・タレントとして活動されてる様です。
2001年「新・お水の花道」や2002年「逮捕しちゃうぞ」2003年「クニミツの政」「スカイハイ」等に出演されています。
1975年にはテレビ朝日「独占!女の60分」でアタッカー（リポーターの番組内呼称）として出演し、独特のキャラクターが脚光を浴び、大活躍されています。
その後も司会をはじめレポーターやクイズ番組の回答者などとして様々な番組に出演されています。
嫁姑問題
1992年には姑（大塚稲子）さんが暴露本「天に代わりて嫁を討つ」を出版したことをきっかけに嫁姑問題勃発していました。
泉さんも対抗してか、「おごる姑は久しからず」を出版して、当時、話題になったんですよ💦
以降、泉さんは嫁姑問題評論家としても活動されています。
病気
1997年、自分で左胸にしこりを発見され、乳癌と診断されました。
国立熱海病院（現在の国立病院機構静岡医療センター）にて乳房の4分の1を切り取る手術を受け退院されましたが、乳癌の克服目安である術後10年を目前にした2006年に右乳房にがんが再発し、乳房温存手術を受け、抗ガン剤治療（AC療法）、放射線治療受け、治療（分子標的療法）するも、2019年11月に右乳房にがんが再発、3回乳がんに罹患し3度目の手術を受けられたそうです。
［タレント 泉♡アキさん］３回の乳がん（１）４７歳 ある朝、胸にシコリ | ヨミドクター(読売新聞)
