盛り付けをしても何か黒い物体の様うな物しか見えない厚焼き卵。
「米炊き過ぎ」
何合炊いたの?
「豚肉といかゲソの蒸しもの」
こちらは料理家の石原 洋子 先生の料理。
豚肉いかゲソはみじん切りにして調味料も全部混ぜて手をグルグルとまわすように動かして粘りが出るまでよく混ぜる。
全部混ぜたら平らな器にを広げてのせ(直径20cm、高さ2cmくらい)、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で約15分蒸しまーす。
はーい、得体の知らないものの完成でーす。
食べたくありませーん。
「栗のティラミス」
完成予定がこう!
で、実際に完成したのがコレ。
「マロンシャンテリー」
完成予定がこちら、おいしそうですよね。