『ナポリタン・クリームソーダ・プリンアラモード!』あなたはどれが好きだった?昭和の喫茶店のメニュー

『ナポリタン・クリームソーダ・プリンアラモード!』あなたはどれが好きだった?昭和の喫茶店のメニュー

「ナポリタン」「クリームソーダ」「プリンアラモード」わくわくして食べた喫茶店のメニュー。ドアベルや、ちょっと昭和チックな椅子やテーブル。今の喫茶店とどこかなんか違う、あの頃の喫茶店を一緒に振り返ってみませんか?


プリンと生クリームと、たくさんの種類のフルーツが一度に食べられるプリンアラモード。
桃缶ひとつではしゃげる昭和40~50年代の子どもにとって、あこがれの一品でした。
メロンはどんなに薄くてもメロンだし、りんごの飾り切りしたものはもったいなくてすぐ食べたくないし、本当にどこから手を付けようか、あれこれ迷いながら食べた覚えがあります。
大人になっても、喫茶店でプリンアラモードを注文すると、とてもワクワクしました。

ところが今の時代の子どもたちは、他にもおいしいものがたくさんあるため、プリンアラモードに対する反応が今一つ。
「おいしいけれど別にこれが何か?」
・・・温度差を感じますねえ。

ノスタルジックな元祖 プリンアラモード

プリンアラモード。
正確に言うと「プリン・ア・ラ・モード」も、ナポリタンと同じく、考案・発祥は『ホテルニューグランド』だそうです。

終戦後7年間、GHQに接収されていた当ホテルは、その期間、将校とその夫人が宿泊していました。 ホテル内のボールルームでは、アメリカから送られてきた最新の映画が上映されるなど、横浜の中心にありながら、ここだけ外国のような特殊な場所であったため、デザートに関しても、将校夫人が喜ぶ、見た目にも華やかさで満足できるボリュームのものを出す必要がありました。 「お料理好きの奥様から、アメリカの有名なお菓子学校の教科書をいただき、 それでいろいろ勉強したり、サジェスチョンを受けたこともあったようです。 味だけでなく、量もアメリカの方々に合わせないといけません。 向こうのデザートは、 本当にドーンッといった感じで出てきますよね。プリン一個だけというわけにはいきません。そこで、アイスクリームや、アメリカから送られてきた缶詰の果物と組み合わせて出したんです」 ただ、これだけの量のデザートを従来のデザート皿にのせるのは難しかったため、コルトンディッシュという特殊な器に盛りつけて供されました。 この洗練されたスタイルから、このデザートは、“プリン・ア・ラ・モード”と呼ばれるようになりました。 今も、「プリン ア ラ モード」には、その器が使われています。

http://www.hotel-newgrand.co.jp/origin/#about-origin-pudding

ホテルニューグランド発祥 “プリン・ア・ラ・モード”

「器もご馳走のうち」という言葉の通り、この器に乗ってこそプリンアラモード!というイメージが強くインプットされています。

そう言えば、昭和の頃はこうした装飾的なガラスの器が多かったですよね。
コップはもちろん、ところてんやかき氷を食べる器も、キラキラしてとてもきれいでした。

昭和のプリンアラモードグラス

昭和のガラス製品の多くは、プレスガラスといって、デザインが彫刻された金型にガラスを溶かした原料を流し込み、内側からプレスして成形する方法で作られているそうです。
金型に複雑な模様が彫り込めるため、芸術的な模様の製品が簡単に大量にできたのですね。

けれど現在では、プレスガラスは初期投資がかなりかかることと、「みんな同じ」より「みんなと違うものを」「たくさんの種類の中から」選びたいというニーズから、シンプルな回し吹きガラスという製法が主流になっているそうです。

昭和レトロ ガラス鉢

ところでオムライス同様、プリンも昭和と平成で違うような気がしませんか?
レトロプリンと言うけれど、どう違うのでしょう。

あなたはどちらのプリンがお好きですか?

やっぱりクリームソーダも飲みたい!

最後はやっぱりクリームソーダ!
喫茶店の定番でしたね。
舌が緑色になっても気にしない。
そして缶詰の赤いサクランボも大事なポイントでした。

クリームソーダと言えば、駄菓子屋さんで売っていた粉末ジュース、覚えてますか?
1つ10円だったかな。
あの頃は、そんなにしょっちゅう「外食」できるわけではなかったので、クリームソーダの気分が味わえる粉ジュースは、ありがたい商品でした。
ただ、たいして冷たくもない水道水で作るし、ちょっと水を入れ過ぎると薄くなってなさけない味になるし、とてもとても本物のクリームソーダには及びませんでした。
でもこれはこれでおいしかったので、駄菓子屋で使える少ない予算の中でも、けっこう買って飲んでいたような記憶があります。

粉末ジュース

あなたはどれがお気に入りでしたか?

いろいろな味の粉末ジュース

レモンスカッシュにも、サクランボは欠かせませんでした。

レモンスカッシュ

子どもの頃はこのサクランボが大好きで、兄妹で取りっこした覚えがあります。
大きくなると、「サクランボの柄の部分を舌で結ぶことができるか」ということが流行り、喫茶店で友人と一緒に真剣に挑戦したりもしました。
あなたもこれやりましたか?そしてできましたか?
私はどんなにがんばっても結べませんでした。

喫茶店には、他にもおいしいものがいろいろありましたが、今回はこの辺で。
おいしいコーヒーが飲みたくなりました。

関連する投稿


昭和にタイムスリップ!名古屋の貸切宿でレトロパジャマ体験

昭和にタイムスリップ!名古屋の貸切宿でレトロパジャマ体験

ニッカホーム株式会社が運営する名古屋の一棟貸し宿「レトロ名駅」にて、2026年3月1日より「昭和レトロなパジャマ」の無料貸し出しサービスが開始されます。施設内の家具や家電に加え、服装まで昭和スタイルに染まることで、当時の暮らしに没入できる新体験を提供。SNS映え間違いなしの「パジャマパーティー」気分で、懐かしくも新しい宿泊を楽しめるプランの魅力をご紹介します。


激動の昭和が蘇る!歴史映像ポータル「フィルムは記録する」に満洲や災害、産業など新規30作品公開

激動の昭和が蘇る!歴史映像ポータル「フィルムは記録する」に満洲や災害、産業など新規30作品公開

国立映画アーカイブは、所蔵する文化・記録映画を配信するWEBサイト「フィルムは記録する」にて、12月26日より新規30作品を公開します。1927~1944年の貴重な映像群には、満洲国皇帝の訪日や枚方陸軍倉庫爆破の記録、戦前の新聞製作、捕鯨、製鉄などの産業風景が含まれ、社会の諸相を全篇視聴可能です。


熱海市×スナック横丁「熱海スナックツアー」販売開始!飲む人も飲まない人も楽しめる夜の熱海体験

熱海市×スナック横丁「熱海スナックツアー」販売開始!飲む人も飲まない人も楽しめる夜の熱海体験

オンラインスナック横丁文化株式会社は、熱海市、アサヒビール、JTBと連携し、体験型ナイトツアー「熱海スナックツアー」を12月10日より販売開始しました。昭和の趣が残る熱海銀座を舞台に、ガイド付きでスナック2軒を巡り、ノンアルコール対応のモクテルや人情味あふれるママとの交流を楽しむ、新しいナイトカルチャーを提案します。


病院も映画館も煙モクモク!?自由すぎる昭和の常識を徹底図解

病院も映画館も煙モクモク!?自由すぎる昭和の常識を徹底図解

日本文芸社は、「昭和100年」の節目に、書籍『眠れなくなるほど面白い 図解 昭和の話』を11月27日に発売しました。庶民文化研究家・町田忍氏監修のもと、「病院でもタバコOK」「消費税なし」「過激すぎるTV」など、令和の感覚ではありえない“自由すぎた昭和の本当の姿”を、図解と豊富な資料写真で紹介。世代を超えたコミュニケーションツールとしても楽しめる一冊です。


【カウントダウン】あと2日!古舘伊知郎&友近「昭和100年スーパーソングブックショウ」いよいよ開催迫る!豪華ゲスト集結の東京国際フォーラムは「昭和愛」で熱狂へ!

【カウントダウン】あと2日!古舘伊知郎&友近「昭和100年スーパーソングブックショウ」いよいよ開催迫る!豪華ゲスト集結の東京国際フォーラムは「昭和愛」で熱狂へ!

開催直前!TOKYO MX開局30周年記念「昭和100年スーパーソングブックショウ」が10月16日に迫る。古舘伊知郎と友近がMC、豪華ゲストと共に贈る一夜限りの昭和ベストヒットに期待高まる!


最新の投稿


あの興奮がカードホルダーに!『ストII』仕様の「スーパーファミリーカセットケース」が新登場

あの興奮がカードホルダーに!『ストII』仕様の「スーパーファミリーカセットケース」が新登場

有限会社スパイダーウェブスは、ゲームソフト型カードホルダーの進化版「スーパーファミリーカセットケース」を発売します。第1弾は『ストリートファイター II』。サイズアップに加え、アクリルスタンドやゲーム画面風台紙も付属する豪華仕様。端子部分を押して開閉する遊び心満載のアイテムを詳しく紹介します。


なとり「ペンシルカルパス」に新味登場!「シャキッと!コーン」コラボ&限定バーベキュー風味を実食

なとり「ペンシルカルパス」に新味登場!「シャキッと!コーン」コラボ&限定バーベキュー風味を実食

株式会社なとりは、人気商品「ペンシルカルパス」の新ラインナップとして、はごろもフーズとコラボした「シャキッと!コーン入り」と期間限定の「バーベキュー風味」を2026年3月9日より発売します。親子で楽しめる味わいと、試しやすい10本入りの新規格が特徴。おやつやおつまみの新定番として注目を集めそうです。


わずか10日で完売した伝説のガジェット!ゲオ限定『レトロアーケードドック』が待望の再販スタート

わずか10日で完売した伝説のガジェット!ゲオ限定『レトロアーケードドック』が待望の再販スタート

株式会社ゲオストアは、2025年12月の発売直後に即完売となった「レトロアーケードドック」の再販売を2026年3月5日より順次開始します。Nintendo Switchをセットするだけで、本格的なレバーとボタン操作が楽しめるアーケード筐体スタイルに変身。レトロゲームファン必見のアイテムが税込8,778円で登場です。


昭和の名CMソングが令和に復活!振付師えりなっち×太田胃にゃんの「食べすぎダンス」が話題

昭和の名CMソングが令和に復活!振付師えりなっち×太田胃にゃんの「食べすぎダンス」が話題

太田胃散が「太田胃散S」のリニューアルに合わせ、昭和レトロな世界観のスペシャルムービーを公開。SNSで人気の振付師えりなっち氏が手掛けた、公式キャラ「太田胃にゃん」が踊るポップな「食べすぎダンス」が20代・30代を中心に注目を集めています。生薬の力で「お疲れの胃」をケアする新サイトも必見です。


横浜銀蝿45周年記念!伝説の解散ライブを完全再現したファイナル公演がBlu-ray&DVDで映像化

横浜銀蝿45周年記念!伝説の解散ライブを完全再現したファイナル公演がBlu-ray&DVDで映像化

T.C.R.横浜銀蝿R.S.のデビュー45周年を記念したツアー「Final Countdown Setlist Retry」の横浜ファイナル公演が映像化決定。1983年の伝説的解散ライブをセットリストから衣装まで完全再現した熱狂のステージが、豪華ブックレット付きの完全生産限定盤として2026年3月18日に発売されます。