料理の鉄人
斬新だった「料理バトル番組」
これまでの料理講座ではなく料理人同士の対決を前面に打ち出したのが特徴でした。
架空の団体「美食アカデミー」主宰の鹿賀丈史が美味しい料理を食べるため、美食アカデミー所属の料理人と挑戦者を対決させると言う設定で番組は構成されていました。
「和洋中」の鉄人たち
【料理天国】美味しそうな料理がズラリ!料理バラエティショーのジャンルを確立した「料理天国」!!土曜日の晩御飯、「料理天国」観ながらだったご家庭も多いですよね♪ - Middle Edge(ミドルエッジ)
美食アカデミー主宰、鹿賀丈史の「アレ・キュイジーヌ!」で対決がスタート
私の記憶が確かならば…戦いの場は「キッチン・スタジオ」
まずは挑戦者が対戦する鉄人を指名
アレ・キュイジーヌ!
テーマ食材について
番組を盛り上げるための大事な要素だったテーマ食材。
それゆえ、配慮もなされていたようです。
審査員による試食と判定
「たいへんおいしゅうございました」
次に、計7人の歴代「鉄人」を振り返ってみましょう。
歴代の鉄人「フレンチ」
「甦るがいい、アイアンシェフ!!」
初代:石鍋裕
二代目: 坂井宏行