金柑 － 招福
梅花にんじん
めでたさを「重ねる」という意味での「組重」
おせちといえば重箱、がどのご家庭でも定番だったことでしょう。
御節料理を詰めるのは組重（組になった重箱）
ここまでやるご家庭は少なかったかもしれないですね。
正式には献立の配置も決まりがあるようです
いかがでしたか？
あれ、この献立の意味は何だったっけ？
なんてときに見返してもらえたらと思います。
【おせち（御節）料理】時代が変わっても変わらない「おせち料理」。ネットやデパートで購入出来るおせちも増えましたが、おせちの献立に込められた「意味」憶えてますか？
「お正月」近年では元旦からデパートやスーパーも開店し、正月三が日だからといって家にいることも少なくなってきましたね。「おせち」もネットやデパートなどで気軽に買い求めることが出来る時代、でも時代が変わってもおせちを食べる風習は根強く残っています。子どものころ、おせちを好き嫌いせずに食べるよう親にいわれませんでしたか？それぞれの献立が意味する縁起について改めて確認してみましょう。
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