昭和の時代に登場した、懐かしさ溢れる様々なアイス。この記事では、当時人気のあったアイスの中からいくつかピックアップして、そのレシピをご紹介したいと思います。
2．
鍋でコトコト煮ます。一度に全て鍋に入れずに、少しずつ入れていきます。
小さな泡が立ってきたら火を止めます。
3.
容器に入れて冷凍庫で凍らせます。途中、何度かかき混ぜます。
数時間して固まったら完成です。
＜ここがポイント！＞
冷凍庫のアイスクリンを混ぜる時は、空気を入れるようにします。
いかがでしたでしょうか？レシピによって難易度に差はありますが、ポイントを押さえればどれも美味しく作れるものばかりです。
今回ご紹介した以外にも、カレーライスのような見た目（味はバニラアイスとチョコレート）で話題となった「カレーアイス」、カップ側面の三角模様が印象的であった「森永 バニラエイト」、アイスがクランチチョコでコーティングされていた「パリポアイス」、フルーツ果汁たっぷりの「みぞれバー」、アイスの棒が2本付いてシェアが前提となっていた「ダブルソーダ」、食べると舌が真っ黒になる「クロキュラー」など、昭和の時代には個性的なアイスが溢れていました。また機会があれば、これらのアイスのレシピもご紹介したいと思います。
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