家族で外食することありましたか?
みなさんは、家族で外食することはありましたか?
私は、外で食事をするなんて、ほとんどありませんでしたね。近くにお店もなかったというのもありますが、外で食べるという習慣もありませんでした。記憶の限りでは、たった1度だけ父親のボーナスが出たときに銀座でステーキを食べて、そのあと、なぜか?映画「ローマの休日」を家族で観ました。唯一の想い出です。今では、ファミリーレストランもあり、居酒屋のチェーン店もあり、外食するということも手軽な感じになったきましたね。
初めて入ったファミレスは、「デニーズ」でした
高校生の時に住んでいた街に最初にできたのは「デニーズ」でした。当時は、珍しくて、時間も気にしなくて良いし、仲間と集まるときは「デニーズ」集合でした。「デニーズへようこそ!」この言葉を聴くとなぜか笑顔になっていました。私だけでしょうか。そして、ファミレスのハシゴをしたり。懐かしい。
日本で一番最初にできたファミリーレストランは「ロイヤルホスト」のようですね。ずっと、「デニーズ」かと思っていました。
いまや、「外食産業」は、一大産業となりましたね。
今は、和洋中いろいろなファミレスがどんどんでてきましたね。「ロイヤルホスト」「デニーズ」が展開していく中で、みなさんは、どこに行っていたでしょうか?
ファミレスでアルバイトをする人が一人二人・・と増えてきた中
ファミレスが増えてくるとアルバイトの募集も増えてきました。私が通っていた高校は、基本的にはアルバイトは禁止なのですが、、申請して通ればOKという高校でした。そのうちに、一人二人とファミレスでアルバイトをしだしました。友達は、デニーズの「デニーズへようこそ!」というのを言いたいがためにアルバイトをした人もいましたよ(笑)。
私はアルバイトとは無関係と思っていた矢先に、家の都合でアルバイトをすることになり、部活もしていましたので、家の近くがよいなあと思っていたら、「8番らーめん」というファミレスがオープンするということで、らーめんだったら夏は暇だろうしちょうど良いかなと安易な気持ちでアルバイトに応募しました。
なかなか言えなかった「いらっしゃいませ」
面接をして働くことになったのですが、いざお店に立ってみると、なかなか接客というものに慣れず、「いらっしゃませ」が言えず、洗い場ばかりに隠れていました。そして、恐怖のレジ打ち。「別々で」という言葉に怯えました。計算が出来なすぎでした。
