こんぶってこんなに体に良いんです
こんぶの栄養
糖質や脂質の吸収を抑え、コレステロール値の上昇を抑えてくれる「アルギン酸」「フコイダン」が豊富です。フコイダンに関しては、まだまだ科学的・臨床的なデータが不足しているとの事なので、これからの研究で更なる健康的な効果が期待されています。
また、ミネラルは体の組織を作ったり、調子を整えたりする大切な栄養素ですが、昆布のミネラルは体内への消化吸収率が高く、その約80％が体内に吸収されると言われています。
「フコキサンチン」は、脂肪の蓄積を抑え、たまった体脂肪を燃やすたんぱく質「ＵＣＰ－１」の活性を上げる、というダブルの作用があります。
主に内臓脂肪に届いて作用し、高めの血糖値を下げ、筋肉での糖の利用を促します。
うまみ成分「グルタミン酸」は、「うまみがあると、おいしいと感じられる塩分濃度が低くなるため、美味しく減塩することができる。また、グルタミン酸は、胃にあるセンサーに作用して胃腸の働きを良くし過食を防ぐそうです。
まずは、懐かしい甘酸っぱさが魅力の「都こんぶ」
創業者は中野正一
筆者は、中野の都こんぶの「中野」をずっと東京都中野区の中野だと思っていました。
落ち着いて考えてみれば、都とは京都のことなのですが(笑)
都こんぶは、よく昔から駄菓子屋さんや駅のキヨ○クで売られていたのを目にしたものです。
赤いパッケージなので、目立つんですよね～。
大きさも、ポケットにちょうど収まる可愛いサイズ感で、ついつい手に取ってしまいます。
旨スッパの粉だく200％都こんぶも登場
都こんぶ専用の木製ケースまであります！
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他にもあります。懐かしのこんぶ菓子。
おしゃぶりこんぶ
【楽天市場】21003【メール便送料無料】高級おしゃぶり昆布120g：尾道の昆布問屋
こんぶ飴
昆布飴 / 藤村昆布海産オンラインショップ
変わり種なこんぶ飴
【楽天市場】バラエティーパックこんぶ飴（130ｇ）【メール便不可】：昆布館
パリパリこんぶ
Amazon | 北海道産 パリパリ 昆布 40g おやつ 昆布 [食品&飲料] | | 食品・飲料・お酒 通販
寒天根こんぶ
黒糖寒天根昆布｜２５０ｇ入り携帯パック/寒天ゼリーの販売(通販)/味本舗の一口ゼリー/購入page
とろろ巻昆布
とろろ巻こんぶ 函館梶原昆布店
昆布もち
こんぶもち
ゆきんこ
【楽天市場】ゆきんこ【メール便不可】：昆布館
まだまだあります、NEWこんぶ菓子
最近のこんぶ菓子は、なんでもアリな感じです☆
UHA味覚糖 あじわいぷっちょ梅塩こんぶ味
Amazon | 味覚糖 あじわいぷっちょ うめ塩こんぶ 62G×6袋 | UHA味覚糖 | あめ・キャンディ 通販
都こんぶ 昆布と梅のグミ物語
くらこん 塩こん部長の肴
商品案内：お菓子：塩こん部長の肴 | 株式会社くらこん
道南食品 函館がごめ昆布キャラメル
【楽天市場】【お買い物マラソン ポイント5倍 4月20日23:59まで。】函館がごめ昆布キャラメル：十勝亭
いも子とこぶ太郎
いも子とこぶ太郎 | 商品一覧 | ポテトファーム
昆布リングケーキ
【楽天市場】昆布リングケーキ（5個）【メール便不可】：昆布館
いかがでしたでしょうか？
昔から、日本人がいかにこんぶを食べてきたかがわかりますね！
調べてみると、まだまだご紹介していないこんぶ菓子は世の中に溢れています☆
日本人とは切っても切れないこんぶ菓子。
これからも新しい形のこんぶ菓子は生まれつづけることでしょう☆
