1.いまだ色あせないトップスター中居正弘の初主演の人気ドラマです。
中居正弘の記念べき初主演のドラマです。板前の白衣が似合いすぎですね。そして、主人公伊橋悟、頑固で生意気で強気、だけど一本筋が通っていて、一度決めたことはやり遂げる。なぜか、SMAPのリーダーで芸能界を生き抜いてきた中居正弘の生き様のようで、元気と勇気をくれるドラマです。
2.一人前の板前になるまでの厳しい道を歩む主人公
味覚に対して天才的な才能をもつ伊橋悟、料理学校の成績はトップ。しかし努力が嫌い、地道な作業が大嫌いなので、修行の道も壁ばかりです。そんな中、師匠の熊野の料理で目覚めて行く伊橋、一流の料理人になるべく、心を入れ替えて努力します。
3.原作のマンガも大ヒット
当初は小学館の「ビックコミックオリジナル増刊号」で連載されていました。その後、ビックコミックスペリオールに連載しています。初回の題名はなぜか、アヒル物語となっていましたが、2回目からは、味いちもんめに変更しています。
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4.料亭の仲間たち
味いちもんめでは、あまりしられない、板前修業の格付けを紹介しています。
人物相関図
藤村芳江(女将藤村小夜子の義母)