高校野球1999年の夏の甲子園では矢作さんが在籍していた東京都立城東高等学校が甲子園に初出場し、その時、甲子園のアルプススタンドには「チェキッ娘 ID 003 矢作美樹」と書かれた横断幕が掛かり、NHKの中継にも映っていたとか・・・。
チェキッ娘解散！！
1999年11月に「チェキッ娘」が解散すると矢作さんは『旅立ちLIVE』を最後に卒業され卒業後はバラエティー番組のほか女優としてもドラマに挑戦されています。
バスストップ
2000年7月から放送されたラブストーリードラマ「バスストップ」東西バス事務員・小林 小百合役でドラマデビューされています。
物語はキャリアウーマンとして働く夏生（飯島直子さん）は、仕事の失敗で2億もの損害を会社に与えてしまい、左遷されることに。
新しい赴任先への出勤初日、車で会社に向かっていたところ、暑さでオーバーヒートしてしまい、困った夏生は、たまたま近くの停留所から走り出そうとするバスを見つけるが…。
木更津キャッツアイ
2002年２月放送の宮藤官九郎氏脚本の人気ドラマ「木更津キャッツアイ」にも出演されていました。
作品では第6話サブタイト（さよなら小津先輩）に歌田光子 役での出演でした。
『クリスタルボーダー』
2006年にはPop Rockユニットmi-naのボーカルとしてオンライン@gamesの『クリスタルボーダー』の主題歌「Sky Angel」を歌い話題に！！
芸能活動休止
その後、矢作さんは芸能活動休止され1時期表舞台から姿を消しました。
矢作さん結婚＆お子さん
たまごクラブ 6月号 (発売日2011年05月14日)
2008年6月には結婚されました。
また2011年5月には雑誌『たまごクラブ』の2011年6月号で、妊娠8か月の姿で表紙を飾られていました。
2011年に第一子となる長女出産され2014年に第二子となる次男が誕生し現在は二児の母となっています。
