俊吾（しゅんご）
サチコの恋人。結婚式当日にサチコの元から逃げ出し、一切の連絡を絶つ。後に岩手の旅館で偽名を用いて従業員として働いていた所に、偶然にも現地取材に来ていたサチコとばったり再会した。サチコから逃げた理由を問い質され、説明する約束を取り付けたもののまたしてもすっぽかす。
小林 心一（こばやし しんいち）
サチコの後輩。配属当初は仕事へのやる気を持たなかったが、教育係となったサチコの姿勢に刺激を受け成長する。サチコへの恋慕を抱いているが、サチコは気づいていない。
橋本 玲奈（はしもと れいな）
サチコの後輩。サチコを同僚として尊敬する一方で、不器用な性格が直ることを願っている。
岡田 友里奈（おかだ ゆりな）
サチコの先輩。
マンガ「忘却のサチコ」の見どころ
婚約者に逃げられた辛い過去を忘れるために美食の道を追い求める女性編集者・幸子が主人公です。取材などで地方の観光地を訪れる職業柄なので、その土地の絶品グルメを味わう幸子の様子がユーモアたっぷりに描かれています。とにかく美味しそうなご当地グルメがたくさん登場し、見ていて食欲がわいてきます。そして、そのグルメを味わっている時の幸子の幸せそうな姿が、読んでいる人を癒します。また、真面目な幸子の完璧すぎる態度がコミカルに描かれている点も楽しめる見どころです。幸子は一体どんな美味しいものと出会うのか、先の展開が見逃せません。
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