レストラン「すかいらーく」について
1970年から2009年まで、存在したファミリーレストランの業態です。
「ガスト」の前身ともいえるレストランだと思います。
小、中学生のころ、両親と車で出かけた際、寄ってもらいたくて仕方がなかったレストランです！！
「すかいらーく」のロゴ、鳥みたいだけど、何の鳥か知ってますか？
英語で「ひばり」のことを「スカイラーク（Skylark）」というらしいです。
もちろん、あのロゴはその「ひばり」です。
なんか眠そうな「ひばり」ですよね！！
「すかいらーく」ができるまで！！
1962年、東京都北多摩郡保谷町（現在の西東京市）のひばりが丘団地に、「横川4兄弟」が食料品を取り扱うスーパーとしてことぶき食品を創業したそうです。
地域に根ざしたスーパーとして住民の支持を得ることに成功し、店舗も1店ずつ増え経営は軌道に乗り掛けていたそうです。
しかし、大手スーパーチェーンの進出によって経営に陰りが見え始めたらしいです。彼らは新たな商売のヒントを求めて、1969年にアメリカのロードサイドレストランを視察したそうです。
アメリカでは既にモータリゼーションが進み、郊外型のレストランが繁盛している点に着目したそうで、日本でもマイカーブームが急速に進み始めているところに商機を見出し、マイカーで移動するファミリー客をターゲットとしたレストランが考案されました。
そして、「スカイラーク1号店」の開店へと続いていきます。
「すかいらーく1号店」はどこでしょう？
府中市の国道20号（甲州街道）沿いに1970年7月7日に開店した、スカイラーク1号店（国立店）です。
スカイラークは開店当時はカタカナ表記であったが、イメージが固いとの理由から、のちにひらがな表記の「すかいらーく」になったそうです。
ちなみにファミリーレストランとしても、日本第1号店らしいです。ファミレスの聖地ですね！！
1970年 国内初のファミリーレストラン「すかいらーく」1号店のメニュー
近頃、見かけないなと思っていたら・・・
インターネットで検索してみたら、2009年10月29日に、「すかいらーくが展開するファミリーレストラン業態『すかいらーく』の最後の店舗、川口新郷店が閉店した。」という記事を見つけました。
全てのファミリーレストラン「すかいらーく」が閉店していたんですね。どおりで見かけないわけだ！！
懐かしい「ひばり」のロゴは今でも、すかいらーくグループのロゴとして生きている。
すかいらーくグループ ロゴ
起業精神を忘れないという意味を込めて、創業の地“ひばりが丘”に由来して使用しているらしいです。
最後に
子供のころ、行きたくてしょうがなかった、ファミリーレストラン「すかいらーく」。
ハンバーグが御馳走でした。
今でも、「ガスト」で、おいしいハンバーグが食べられるので、「すかいらーくグループ」には、感謝しています！！
おまけ
こんなCMやっていたらしいです。（笑）
「マクロス」ファンの私には、たまらないですねー！！
「すかいらーく」の店内で流れていたらしい歌です。
1985年ごろのCMです。
